Když se zrovna nestará o bezproblémový chod hotelu, v němž pracuje, rád zajde do lesa. Jako myslivec má k přírodě otevřený vztah a dokáže ocenit všechny její dary i na talíři. Takže krom české kuchyně rozhodně nepohrdne ani plody moře. Základem je však, aby bylo jídlo připraveno s láskou a precizností.
Prostřeno – Štěpán Pospíšil
Posted in prostřeno prima recepty